새끼여우 브로이 하우스 (Brauerei im Fuechschen)

뒤셀도르프 음식을 먹고 싶어 찾은 브로이 하우스. 레스토랑 이름은 새끼 여우이다.

휴일이라 그런지 이미 밖에도 많은 사람들로 꽉찼다.

Brauerei im Fuechschen

노드라인 베스트팔렌 주만의 독특한 카니발 문화때문에, 식당안은 화려하게 장식되어 있다.

Brauerei im Fuechschen 2

이것이 바로 뒤셀도르프 대표 맥주. 브로이 하우스가 셀 수 없을 만큼 많은 독일이지만, 대부분의 레스토랑은 유명한 브로이 하우스 맥주를 가져다 쓴다. 이 레스토랑은 직접 맥주를 생산할 만큼 유명하기에 직접 맥주 컵도 제작되어있다.

특히 뒤셀도르프 맥주는 Alt Beer라고 불리며 0.3l의 작은 맥주 컵에 마시는 것.

Duesseldorf Beer

1848년부터 존재한 역사가 깊은 레스토랑이다.

Brauerei im Fuechschen 3

갑자기 도시를 오랫동안 걸어 피곤하여 낮잠자고 나오다, 갑자기 시끌벅적한 레스토랑 분위기에 정신이 푹 들었다.

Brauerei im Fuechschen 4
Brauerei im Fuechschen 5

맥주와 함께 즐길 수 있는 고기 메뉴들.

내가 시킨 로트 콜 (빨강 양배추)와 함께 한 새끼 돼지 다리구이 요리 학센.

Haxen, Brauerei im Fuechschen

플로리안이 시킨 립과 사우어 크림 소스.

Ribs, Brauerei im Fuechschen

배는 엄청 불러오고, 맥주는 시원하고. 뒤셀도르프 도시 분위기 좋고.

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