금요일 주말 엘렌과 세바스찬의 라클렛 초대가 있었다. 현재 우리를 방문 중인 유리와 함께 라클렛 저녁을 먹으러 갔다.

라클렛은 원래 겨울 요리지만, 최근 스위스 여행을 가서 치즈를 너무 많이 사왔다며, 요리를 해 준다고 한다. 그리고 이 날은 참고로 독일에서 제일 더운 날이었다.

너무나 잘 차려진 음식들.

치즈를 녹이는 부분. 여기에 녹아진 치즈를 구운 야채나 감자, 고기에 얹어 먹으면 된다.

엘렌의 돋보적 샐러드.

잘 구워진 감자는 열기를 보호하기 위해 보자기 안에 넣는다.

여러 종류의 고기들. 브라질에서는 고기를 라즈베리나 체리 소스에 절여서 구워 먹는다고 한다. 소고기에 치즈를 올려 먹는 맛은 정말 환상이었다.

다양한 고기와 야채들.

먼저 삼겹살을 이용해 기름을 팬에 녹인다.

그리고 치즈를 녹이거나 여러가지 야채를 올려 맘껏 즐기면 된다.

오늘 우리와 내 친구를 초대해준 엘렌과 세바스찬. 결혼식 비디오를 보여주며 설명하기도 하였다.

뉘른베르크 성 밑에 있는 페루 레스토랑을 엘렌과 세바스찬과 함께 방문하였다.

세계음식을 잘 즐기는 우리들은 다양한 음식을 주문하였다.

전채요리 감자퓨레에 마요네즈 닭고기가 올려진 요리.

페루 대표 음식, 체비체. 안익힌 흰 생선을 라임주스 소스와 같이 먹는 것.

내가 주문한 쌀과 비슷한 음식에 여러 곡물이 들어있던 음식. 완전 대만족이다.

세바스찬이 주문한 생선 조림 요리.

엘렌과 플로리안이 주문한 음식들은 닭고기 크림 소스 요리이다.

디저트는 바닐라아이스에 시나몬 케잌이 제공되었다.

페루산 화이트 와인과 레드 와인에 오랜만에 취해 많은 농담을 주고 받았다.

밤이 되어 브라질 음악 축제가 있다며 같이 걸어갔다. 해가 요즘 9시 반에 지는 뉘른베르크. 밤이 되어 보는 도시의 풍경은 참으로 로맨틱하다.

작년 여름에도 아프리카 페스트발을 보았지만, 올해는 엘렌과 세바스찬과 함께 놀러갔다.

어제 날씨와 함께 너무 더워진 독일 날씨.

많은 사람들이 축제하는 곳에 모였다.

다양한 아프리카 나라 음식들.

멕시코 음식도 있다.

저 앞에는 밴드가 연주하고 있지만, 사람이 많아서 즐기기는 힘들듯.

음식을 파는 부스도 있고, 아프리카 물건을 파는 곳도 있다.

더운 날씨에 칵테일 한 잔~

피나콜라다~

조금 늦게온 엘렌과 세바스찬.

같이 저녁으로 여러 가지 음식을 시켰다.

첫번째 내가 시킨 카메론 음식 세트. 다양한 음식을 이것저것 맛 볼 수 있다. 전반적으로 다 좋았으나, 꼬치의 고기는 별루인듯 하다.

브라질 음식을 보여주겠다며 엘렌이 브라질 음식을 가지고 왔다. 하지만, 왠걸 브라질 음식은 달랑 3개, 나머지는 독일에서 먹을 수 있는 음식이다.

플로리안이 가지고 온 캥거루 고기. 소스와 함께 밥을 비벼먹는 것. 소스와 야채와 함께 밥은 맛보았으나 캥거루 고기를 먹는 것은 약간 두려웠다.

세바스찬이 시킨 새우에 소스 담긴 음식. 소스의 맛은 비슷한 듯 하다.

실망을 머금고, 엘렌이 다시 브라질 음식을 가지고 왔다. 이름은 까먹었으나 토마토와 여러가지 야채에 어떤 식물의 뿌리를 간 것과 돼지 발과 검은 콩을 익혀서 만든 소스에 먹는 음식으로 브라질 대표 음식이라고 한다. 그 독특한 맛에 다시 남미에 있는 듯하였다.

이렇게 저녁 식사를 마치고, 독일 축구를 보기 위해 맥주를 마시러 갔다.

사실 오늘은 유럽축구 시합 중 독일과 덴마크의 경기가 있는 날이다.

미리 티셔츠 준비해 온 엘렌.

사실 우리 자리는 좋지 못했다. 가까스로 전반전을 보고 쉬는 시간 15분 동안 재빨리 우리 집으로 옮겨 후반전을 관람하였다.

독일은 3승을 하였다. 같은 팀이었던 포르투갈, 네덜란드, 덴마크를 이겨 다음 경기에 그리스와 경기를 하게된다. 요즘 축구 때문에 저녁마다 텔레비전은 하루 종일 바쁜 것같다.

옆 주변 도시들의 맥주 축제가 하나씩 시작되고 끝날 때쯤, 6월 6일부터 10일까지 뉘른베르크 성곽에서 열렸다.

감기로 몸이 안좋은 상태라, 맥주 마시는 건 힘들것 같아 아침 11시에 잠깐 산책을 나갔다.

집에서 5분거리도 안되는 뉘른베르크 성곽의 축제.

총 37개의 프랑켄 지역의 맥주 양조장에서 맥주를 선보인다.

아침이라 아직 한산한 맥주 축제 현장.

다양한 과일로 만든 과일 주스.

축제에 빠질 수 없는 그릴 생선. 소금만 뿌려진 것인데 맥주와 빵이랑 먹으면 한 끼 식사 거뜬하다.

아이들을 위한 자리. 동물들이 아이들의 눈을 즐겁게 하고 있다.

37개나 되는 양조장이 모여서 있는 곳이라, 성곽을 걷고 걸어도 계속 텐트가 연이어진다.

역시나 나의 뉘른베르크 사랑은 계속될 듯 하다.

6월 2일 생일을 맞은 엘렌 남편 세바스찬의 생일에 초대되었다.

토요일에 직접 우리가 구성한 이태리 음식 바구니.

초대는 뉘른베르크에 있는 이쉬하라라고 불리는 일본 레스토랑. 여태껏 독일에서 먹어본 음식 중 가장 비싼 음식이 아닐까 싶다.

엘렌과 세바스찬.

이 일본 음식점은 특히 그릴 철판으로 즉석 그릴 음식들이 유명하다.

엘렌과 플로리안은 각각 다른 여러 메뉴를, 세바스찬과 나는 코스요리를 시켰다. 코스 요리는 음료를 제외하고 한 사람 앞에 49유로.

전채 요리 새콤한 문어와 오이요리.

세번째로 제공될 해산물 그릴이 요리 중이다.

엘렌이 시킨 사시미 세트.

코스 요리의 사시미 세트. 참치회와 새우회가 정갈하게 놓여있다.

세번째로 제공된 해산물 그릴. 조개, 새우 문어 등등. 생선과 육류 소스가 같이 제공된다. 특히 조개 구이는 얼마만인가. 굉장히 반가워서 잊을 수 가 없다.

엘렌의 해산물 그릴 메뉴. 역시 메뉴는 코스 요리보다 양이 푸짐하게 제공된다.

오리고기 요리와 야채가 그릴된 요리. 철판에 구운 고기가 너무 부드러워, 이것이 정녕 오리고기가 맞는가 의심되며 먹었다.

플로리안이 시킨 다양한 고기 그릴 모음. 소고기, 오리고기, 베이컨 등등.

비싼데도 워낙 인기가 많은 곳이라 그런지 홀이 꽉찼다.

네번째로 제공된 스테이크와 야채 그릴. 마늘소스도 철판에 같이 볶아서 주는데 맛이 굉장히 좋다.

마지막 디저트. 오늘 그릴 요리의 하이라이트라고 할 수 있겠다.

아이스크림 파이어~~

그릴에 살짝 녹은 바닐라 아이스크림에 라스베리 소스를 같이 구워서 얹은 디저트.

너무 비싼 음식을 초대한 생일 맞은 세바스찬과 엘렌.

2차로 뉘른베르크에 있는 지인이 하는 펍이 있다고, 그곳에 가자고 한다.

굉장히 모던하기도 하면서, 오래되기도 한 이곳은 옆도시 에어랑겐의 축제와 뉘른베르크의 Rock축제로 완전히 비었다. 독감에 걸려 계속 몸이 허약했기에 물만 마셨지만, 그날의 즐거웠던 분위기는 사진을 보면서 계속된다.