한국에서는 가지무침(?)정도 먹어보았는데, 독일에서는 메인 요리로도 쓰나보다.

플로리안이 요리한 가지 치즈 요리

오븐에서 어느 정도 치즈가 녹고 가지가 익으면 밥과 함께 먹으면 됨

특히 가지요리는 물이 많이 생겨, 밥과 함께 먹으면 맛이 있다.